Cando chega o verán, as festas gastronómicas enchen todo o país. Unha das máis tradicionais é a Festa do Carneiro ao Espeto en Moraña 2026, que se celebra do 24 ao 26 de xullo, cun manxar espectacular, tanto para o padal como para a vista. Consulta aquí o programa e como facer as reservas dun lote para comer carneiro na Carballeira de Santa Lucía.
A última fin de semana de xullo, o concello de Moraña énchese de amantes da boa carne, pero tamén de curiosos por ver todo un espectáculo: carneiros abertos en canal asándose á calor das brasas.
Un espectáculo moi rechamante, pero que agocha toda unha forma de arte: a de cociñar a lume lento. Pero non se trata só de comer, xa que a Festa do Carneiro ao Espeto en Moraña ten un programa para todos os públicos e gustos.
Programa da Festa do Carneiro ao Espeto 2026
O Concello de Moraña preparou un programa da Festa do Carneiro ao Espeto de Moraña 2026 para todos os gustos e todos os públicos. Ademais do día grande co seu Xantar multitudinario hai actividades moi variadas, aquí contámoscho todo, e podes baixalo na seguinte ligazón para gardalo no teu móbil e non perder nada:
Venres, 3 de xullo 2026
- 21:00 h. Carballeira de Santa Lucía: Espétalle un pincho, degustación gastronómica de carneiro. Velada amenizada coa actuación de Algo pasa con Mary.
Sábado, 4 de xullo 2026
- 11:00 h. Carballeira de Santa Lucía: Feira de Artesanía de segunda man.
- 12:30 h. Carballeira de Santa Lucía: Sesión vermú.
- 16:00 h. Pavillón Municipal de Deportes: 24 horas ininterrumpidas de fútbol sala.
- 17:00 h. Carballeira de Santa Lucía: Obradoiro para nenos e nenas. Prazas limitadas.
- 19:00 h. Carballeira de Santa Lucía: Desfile de moda a cargo de With Love Entredós.
- 21:00 h. Carballeira de Santa Lucía: Degustación gratuíta de paella co chef Miguel Mosteiro.
- 21:00 h. Carballeira de Santa Lucía: Actuación de Pequeña Gran Compañía.
Domingo, 5 de xullo 2026
- 09:00 h. Carballeira de Santa Xusta: II Exposición Cans de Caza e Concursos Monográficos.
- 09:00 h. Edificio Multiusos: IV BTT Carneiro ao Espeto e Camiñata Popular.
- 10:00-14:00 h. Festa infantil con inchables gratis, toro mecánico e tiro virtual para todos os nenos e nenas.
Xoves, 16 de xullo 2026
- 10:30 h. Edificio Multiusos: Obradoiro Consumo Verán de Pracer. Obradoiro para nenos e nenas de 3 a 14 anos para aprender a consumir responsablemente.
Sábado, 18 de xullo 2026
- 20:30 h. Edificio Multiusos: Certame de Corais “Carneiro ao Espeto”. Organizado pola Coral Voces Amigas de Moraña e coa participación do Coro da Escola Municipal de Música de Moraña, a Coral Cánticos de Amil, a Coral de Poio e a Coral de Campo Lameiro.
Domingo, 19 de xullo 2026
- 10:30 h. XI Carreira Carneiro ao Espeto.
- 17:00 h. Campo de Fútbol O Buelo: Finais do V Torneo Interparroquial de Fútbol.
Luns, 20 de xullo 2026
- 16:30 h. Piscina Municipal: Festa acuática.
Martes, 21 de xullo 2026
- 21:00 h. Patio traseiro da Casa da Cultura: Espectáculo teatral familiar: Hamelín, con maxia, humor e narración.
Mércores, 22 de xullo 2026
- 22:00 h. Explanada Multiusos: Cine na Rúa.
Xoves, 23 de xullo 2026
- 12:30 h. Edificio Multiusos: As letras de Begoña Caamaño. Contacontos musicado a cargo do Colectivo Xurelo.
- 20:00 h. Patio traseiro da Casa da Cultura: Festa infantil amenizada por DJ Javi Solla.
- 23:00 h. Festa Holi con DJ e cócteles sen alcol para os rapaces e rapazas de 12 a 17 anos, previa inscrición na biblioteca.
Venres, 24 de xullo 2026
- 17:00 h. Ruta acuática polo río Umia, previa inscrición na biblioteca.
- 20:00 h. Edificio Multiusos: Inauguración exposición: Mulleres abrindo camiño.
- 20:30 h. Edificio Multiusos: Exposición Emocións Mariñas.
- 21:30 h. Concerto ConFusión: Actuación da Banda de Música Nova Lira de Moraña co grupo Píscore.
- 23:00 h. Planicie do Multiusos: Verbena popular coas orquestras La Misión de Madrid e Grupo Atenas.
Sábado, 25 de xullo 2026
- 11:00 h. Carballeira de Santa Lucía: Festa da Bicicleta.
- 23:00 h. Planicie Multiusos: Verbena popular coas orquestras El Combo Dominicano, Finisterre e a Discomóvil Euphoria Disco. Despois DJ Brais García, André Mor, Bennac, B2B, Mike Chenlo, Jorge Lamy e MRJ.
Domingo, 26 de xullo 2026
- 10:00 h. Pasarrúas coa charanga Os Encerellados.
- 14:00 h. Carballeira de Santa Lucía: Asignación de lotes.
- 14:30 h. Carballeira de Santa Lucía: Xantar do Carneiro ao Espeto.
- 20:00 h. Carballeira de Santa Lucía: Actuación musical co grupo The Teta’s Band.
- 22:30 h. Carballeira de Santa Lucía: Verbena popular coas orquestras Panorama City e América de Vigo. Ao rematar Discomóvil Euphoria Disco. Despois DJ Brais García, André Mor, Bennac, B2B, Mike Chenlo, Jorge Lamy e MRJ.
Reservas para comer Carneiro ao Espeto
Ás Festas do Carneiro ao Espeto en Moraña vense a comer o prezado manxar: o carneiro. A comisión organiza a comida en lotes para 20 persoas ou comensais, que deberán reservarse con antelación. Non se pode reservar medio lote, nin o carneiro por partes, só lotes enteiros.
O día escollido é sempre o domingo de festa, que este ano é o domingo 26 de xullo, e o lugar onde se come é en pleno centro do concello de Moraña, na Carballeira de Santa Lucía. Cada ano, o Concello abre un período de reserva, este ano do 22 de xuño ao 17 de xullo, para que calquera persoa interesada poida reservar o seu lote.
Esta reserva pódese facer por transferencia bancaria, indicando como asunto “Reserva Lote LVII Festa do Carneiro ao Espeto”, coa obrigación de poñer na reserva un nome e apelidos, un número de DNI, un teléfono e un domicilio.
O prezo de cada lote é de 400 euros, e non só cobre o famoso carneiro, senón que tamén inclúe moitas máis cousas. Isto é todo o que se inclúe:
- Un carneiro asado "ao espeto" de entre 12 e 14 quilos.
- Unha empanada de trigo de zorza.
- Unha empanada de trigo de bacallau con pasas.
- Dous moletes.
- Unha bica, para a sobremesa.
- Doce botellas de viño tinto.
- Doce botellas de auga mineral.
- Unha botella de salsa especial, coñecida como "Ajilismójilis", para acompañar o asado.
- Café e augardente.
- Servizo de mesa completo.
Na seguinte ligazón podes ver os números de conta nos que podes facer a transferencia para reservar un lote de Carneiro ao Espeto para o domingo 26 de xullo en Moraña:
Se non chegades a ser 20 persoas para reservar un lote para o domingo 26 de xullo de 2026, podes degustar o carneiro en calquera dos restaurantes de Moraña, que tamén o prepararán ese día para todos os visitantes e interesados.
Historia da Festa do Carneiro ao Espeto
A Festa do Carneiro ao Espeto celebra este ano o seu 57 aniversario. É xa unha das festas gastronómicas con máis tradición de Galicia, tanto que hai constancia oral de que se asaba deste xeito en Moraña en 1923.
Se temos que falar dos inicios da Festa do Carneiro ao Espeto, non podemos esquecer a Eduardo Fariña Peña, nado en 1900 e que regresou a España tras emigrar en 1934, traendo consigo da Arxentina os asados ao estilo das pampas. E unha vez aquí, continuou facendo o que mellor sabe facer: facer centos de asados.
En moitos medios de comunicación, a Eduardo Fariña atribúeselle a orixe da festa, xa que figuras destacadas da época o eloxiaron polo seu dominio do asado. Non obstante, segundo o Concello, non naceu a partir del, a pesar de que foi un mestre para moitos asadores de Moraña.
Os inicios da festa remóntanse a 1963, por iniciativa do sacerdote de Saiáns José Lago Cambeiro e dun grupo de mozos e mozas de Moraña, cando crearon a chamada Festa da Xuventude. Esta celebración buscaba involucrar á mocidade da vila na súa organización e representaría a todas as parroquias do municipio xuntas.
En 1969, a Festa da Xuventude e a I Festa do Carneiro compartiron cartel, con datas que posteriormente cambiarían, xa que inicialmente se celebraba o primeiro domingo de agosto. Dado que coincidía coa Festa do Albariño en Cambados e a Festa do Desembarco Viquingo en Catoira (xeograficamente próximas), decidiuse situala no último domingo de xullo.
Na década de 1990, o Concello de Moraña asumiu a organización da festa, xa que os mozos e mozas da vila non puideron continuar coa súa organización. Foi neste momento cando a Festa do Carneiro ao Espeto deu un paso adiante no seu impacto, aumentando considerablemente o número de comensais e de lotes, ademais de mellorar a programación da celebración.
Agora xa coñeces a historia e, sobre todo, como reservar un lote de Carneiro ao Espeto. Só tes que reunir 20 persoas e o domingo 26 de xullo saborear unha das festas gastronómicas máis rechamantes do verán galego.
Fonte imaxe de cabeceira: Festa do Carneiro ao Espeto.