Gastronomía

Quecheparece

Lonxas de Galicia: as máis coñecidas e como visitalas

Para calquera galego/a, sobre todo da costa, as lonxas de peixe non lle son descoñecidas. Pero telas visitadas ou saber como funcionan é outra historia. As lonxas de Galicia son moi peculiares e merecen coñecerse de primeira man. E agora case todas teñen a posibilidade de ser visitadas. A que estás esperando?

Quecheparece

Pan galego: Cea, Carral, Ousá, Neda, broa…

O noso pan represéntanos. Por iso o pan galego conta co selo Indicación Xeográfica Protexida (IXP), que quere dicir que só aquí facémolo dunha determinada maneira. Coa súa codia crocante, a súa miga esponxosa, ese sabor a masa nai... Pero non todos son iguais, hai moitos tipos de pan galego: pan de Cea, pan de Carral, pan de Ousá, pan de Neda, pan de broa...

Quecheparece

Pan gallego: Cea, Carral, Ousá, Neda, broa…

Nuestro pan nos representa. Por eso el pan gallego cuenta con el sello Indicación Geográfica Protegida (IGP), que quiere decir que sólo aquí lo hacemos de una determinada manera. Con su cortecita crujiente, su miga esponjosa, ese sabor a masa madre... Pero no todos son iguales, hay muchos tipos de pan gallego: pan de Cea, pan de Carral, pan de Ousá, pan de Neda, pan de broa...

Quecheparece

Moelo: que é e como comer este bivalvo das Rías Galegas

As Rías Galegas están entre as mellores do mundo para a cría de marisco. Delas saen cantidade e calidade. Pero ás veces algúns produtos son, aínda hoxe en día, descoñecidos para moitos comensais. Hoxe imos falar do moelo ou carneiro, un bivalvo que cada día vai gañando adeptos. Explicaremos que é o moelo e como comelo para sacarlle o máximo proveito.

Quecheparece

Moelo: qué es y cómo comer este bivalvo de las Rías Gallegas

Las Rías Gallegas son de las mejores del mundo para criar el marisco. De ellas salen cantidad y calidad. Pero a veces algunos productos son, a día de hoy, aún unos desconocidos para muchos comensales. Vamos a hablar hoy del moelo o carneiro, un bivalvo que está a ganar adeptos cada día. Explicaremos qué es el moelo y cómo comerlo para sacarle el mejor partido.

Quecheparece

Outono gastronómico 2023: casas rurais, menús, prezos…

Os plans de casa rural, comida rica e excursións son do mellorciño. É o que che ofrece o Outono Gastronómico 2023: menús a base de produtos galegos, en casas de Turismo Rural de Galicia, onde ademais de comer ou cear, podes durmir un día ou unha fin de semana, e mesmo facer actividades de lecer. Apúntate a este plan de outono en Galicia do 15 de setembro ao 17 de decembro.

Quecheparece

Outono gastronómico 2023: casas rurales, menús, precios…

Los planes de casa rural, comida rica y excursiones molan mucho. Y es lo que te ofrece el Outono Gastronómico 2023: menús a base de productos gallegos, en casas de Turismo Rural de Galicia, donde además de comer o cenar, puedes dormir un día o el fin de semana, e incluso hacer actividades de ocio. Apúntate a este plan de otoño en Galicia del 15 de septiembre al 17 de diciembre.n

Móbil R

Apps para alérxicos

O pole e o glute dificultan a vida de moitas persoas. Se é o teu caso, estas apps para alérxicos poden axudarche a levar mellor o teu día a día facilmente dende o teu móbilR. Mantén baixo control a rinite alérxica e as intolerancias alimentarias.

Móbil R

Apps para alérgicos

El polen y el gluten dificultan la vida de muchas personas. Si es tu caso, estas apps para alérgicos pueden ayudarte a llevar mejor tu día a día fácilmente desde tu móbilR. Mantén a raya la rinitis alérgica y las intolerancias alimentarias.