Que en nuestra tierra se come bien, nadie lo duda. Y así lo reflejan las 19 insignias y los 17 restaurantes de Galicia con Estrella Michelin. Te contamos cuáles son, dónde están y cómo es su cocina.
O noso pan represéntanos. Por iso o pan galego conta co selo Indicación Xeográfica Protexida (IXP), que quere dicir que só aquí facémolo dunha determinada maneira. Coa súa codia crocante, a súa miga esponxosa, ese sabor a masa nai... Pero non todos son iguais, hai moitos tipos de pan galego: pan de Cea, pan de Carral, pan de Ousá, pan de Neda, pan de broa...
Nuestro pan nos representa. Por eso el pan gallego cuenta con el sello Indicación Geográfica Protegida (IGP), que quiere decir que sólo aquí lo hacemos de una determinada manera. Con su cortecita crujiente, su miga esponjosa, ese sabor a masa madre... Pero no todos son iguales, hay muchos tipos de pan gallego: pan de Cea, pan de Carral, pan de Ousá, pan de Neda, pan de broa...
O outono é sinónimo de colleitas e de recollida de froitos. E despois de encher as despensas de víveres para pasar o duro inverno, non queda máis que celebrar. Así somos os galegos, unha festa para todo. E a máis importante, despois da vendima, é o Magosto, unha celebración onde non poden faltar o viño, castañas e música arredor dunha fogueira.
El otoño es sinónimo de cosechas y recolecta de frutos. Y tras llenar las despensas con los víveres para pasar el duro invierno no cabe esperar más que celebrarlo. Así somos los gallegos, una fiesta para todo. Y la más importante, tras la vendimia, es el Magosto, una celebración donde el vino, la castaña y la música no pueden faltar alrededor de una hoguera.
As Rías Galegas están entre as mellores do mundo para a cría de marisco. Delas saen cantidade e calidade. Pero ás veces algúns produtos son, aínda hoxe en día, descoñecidos para moitos comensais. Hoxe imos falar do moelo ou carneiro, un bivalvo que cada día vai gañando adeptos. Explicaremos que é o moelo e como comelo para sacarlle o máximo proveito.
Las Rías Gallegas son de las mejores del mundo para criar el marisco. De ellas salen cantidad y calidad. Pero a veces algunos productos son, a día de hoy, aún unos desconocidos para muchos comensales. Vamos a hablar hoy del moelo o carneiro, un bivalvo que está a ganar adeptos cada día. Explicaremos qué es el moelo y cómo comerlo para sacarle el mejor partido.
Os plans de casa rural, comida rica e excursións son do mellorciño. É o que che ofrece o Outono Gastronómico 2023: menús a base de produtos galegos, en casas de Turismo Rural de Galicia, onde ademais de comer ou cear, podes durmir un día ou unha fin de semana, e mesmo facer actividades de lecer. Apúntate a este plan de outono en Galicia do 15 de setembro ao 17 de decembro.
Los planes de casa rural, comida rica y excursiones molan mucho. Y es lo que te ofrece el Outono Gastronómico 2023: menús a base de productos gallegos, en casas de Turismo Rural de Galicia, donde además de comer o cenar, puedes dormir un día o el fin de semana, e incluso hacer actividades de ocio. Apúntate a este plan de otoño en Galicia del 15 de septiembre al 17 de diciembre.n
Como saber se o teu restaurante favorito ten servizo a domicilio ou para levar?: Consulta a súa web, búscao en Google Maps e mira se está nunha app.
¿Cómo saber si tu restaurante favorito tiene servicio a domicilio o para llevar?: Consulta su web, búscalo en Google Maps y mira si está en una app.
O pole e o glute dificultan a vida de moitas persoas. Se é o teu caso, estas apps para alérxicos poden axudarche a levar mellor o teu día a día facilmente dende o teu móbilR. Mantén baixo control a rinite alérxica e as intolerancias alimentarias.
El polen y el gluten dificultan la vida de muchas personas. Si es tu caso, estas apps para alérgicos pueden ayudarte a llevar mejor tu día a día fácilmente desde tu móbilR. Mantén a raya la rinitis alérgica y las intolerancias alimentarias.
Fogar do Santiso é un espazo gastronómico, situado en Teo, que apoia a tradición, a cultura e autenticidade a través dos seus produtos galegos e ecolóxicos.
Fogar do Santiso es un espacio gastronómico, situado en Teo, que apoya la tradición, la cultura y autenticidad a través de los productos gallegos.