Gastronomía

Los furanchos gallegos son esos lugares únicos en los que saborear platos tradicionales, caseros y abundantes regados con un buen vino de la casa. Vamos, la Galicia más auténtica llevada a la mesa.

Os furanchos galegos son eses lugares únicos nos que saborear pratos tradicionais, caseiros e abundantes regados cun bo viño da casa. O que se di a Galicia máis auténtica levada á mesa.

A xeografía galega está chea de festas gastronómicas de todo tipo. Pero no concello pontevedrés de Arbo celébrase unha festa para enxalzar a un dos animais máis antigos da Terra: a lamprea. A última fin de semana de abril, este ano entre o 26 e o 28 de abril, celébrase a Festa da Lamprea en Arbo 2024.

La geografía gallega está llena de fiestas gastronómicas de todo tipo. Pero en el ayuntamiento pontevedrés de Arbo se celebra una fiesta para ensalzar a uno de los animales más antiguos de la Tierra: la lamprea. El último fin de semana de abril, este año entre el 26 y el 28 de abril, se celebra la Fiesta de la Lamprea en Arbo 2024.

Todos coñecemos a calidade do marisco galego, un dos máis saborosos e recoñecidos do mundo. As ostras son un exemplo de todas as bondades do marisco galego e en Arcade, capital deste molusco, celebran a Festa da Ostra de Arcade 2024 para enxalzar a súa importancia na economía local.

Todos conocemos la calidad del marisco de Galicia, uno de los más sabrosos y reconocidos del mundo. Las ostras son un ejemplo de todas las bondades del marisco gallego y en Arcade, capital de este molusco, celebran la Fiesta de la Ostra de Arcade 2024 para ensalzar su importancia en la economía local.

Cada recuncho de Galicia ten pequenas cousas por descubrir que amosan a nosa rica cultura. Cando os visitantes chegan á ría de Arousa descobren algo que lles chama a atención: as bateas. Estas estruturas, que dan vida ao mexillón, nunca pasan desapercibidas. Sabías que hai rutas do mexillón que amosan como funcionan? Hoxe mostrámosvos en que consisten, que ofrecen e como visitalas para que goces do barco do mexillón.

Cada rincón de Galicia tiene pequeñas cosas por descubrir que muestran nuestra rica cultura. Cuando los visitantes llegan a la ría de Arousa descubren algo que les llama mucho la atención: las bateas. Esas estructuras, que dan vida a los mejillones, nunca pasan inadvertidas. ¿Sabías que hay rutas de los mejillones que te muestran cómo funcionan? Hoy te enseñamos en qué consisten, qué ofrecen y cómo visitarlas para que disfrutes del barco de los mejillones.

Lalín é a capital do cocido. Un prato ao que homenaxean cada ano coa súa popular Feira do Cocido e ao que dedican todo un "Mes do Cocido". Así que en Lalín nunca che faltarán opcións para gozar do seu produto estrela. Queres saber onde comer o mellor cocido de Lalín?

Lalín es la capital del cocido. Un plato al que homenajean cada año con su popular Feira do Cocido y al que dedican todo un "Mes del Cocido". Así que en Lalín nunca te faltarán opciones para disfrutar de su producto estrella. ¿Quieres saber dónde comer el mejor cocido de Lalín?

A gastronomía de Galicia ofrece infinitas posibilidades para gozar de todos os produtos autóctonos. Os queixos galegos son unha desas xoias culinarias que, pola súa variedade, fan as delicias de todo tipo de padais.

La gastronomía de Galicia ofrece todo un sinfín de posibilidades para disfrutar de todos los productos autóctonos. Los quesos gallegos son una de esas joyas culinarias que, debido a su variedad, encantan a todo tipo de paladares.

Para calquera galego/a, sobre todo da costa, as lonxas de peixe non lle son descoñecidas. Pero telas visitadas ou saber como funcionan é outra historia. As lonxas de Galicia son moi peculiares e merecen coñecerse de primeira man. E agora case todas teñen a posibilidade de ser visitadas. A que estás esperando?

Para cualquier gallego/a, sobre todo de costa, las lonjas de pescado no le son desconocidas. Pero haberlas visitado o conocer su funcionamiento ya es otro cantar. Las lonjas de Galicia son muy peculiares y merecen conocerlas de primera mano. Y ahora casi todas tienen la posibilidad de visitarlas. ¿A qué esperas?

Que na nosa terra se come ben, ninguén o dubida. E así o reflicten as 19 insignias e os 17 restaurantes de Galicia con Estrella Michelin. Contámosche cales son, onde están e como é a súa cociña.