Lo que nunca falta en una buena fiesta gallega es comida y bebida en abundancia. Y en la Fiesta del Albariño de Cambados conmemoran a uno de esos imprescindibles: el vino.
La popular fiesta cambadesa es la conmemoración vinícola más antigua de Galicia y la segunda más longeva de España. Desde hace 70 años nunca ha dejado de ganar adeptos y se ha convertido, a día de hoy, en una de las fiestas más multitudinarias de Galicia.
Como no podía ser de otra manera, se celebra en Cambados, considerada la capital del albariño. El mundo del vino es parte de la historia y de la cultura de esta villa. Cambados se ha convertido en uno de los principales motores de la economía de la zona, en parte debido al desarrollo del enoturismo y a la propia Fiesta del Albariño.
Pero su trascendencia va mucho más allá de un mero acto festivo alrededor del vino. Se trata de un evento en el que se pretende proteger el vino albariño con D.O. Rías Baixas a través de los miembros del “Capítulo Serenísimo” y también de premiar a los mejores vinos de esta Denominación de Origen con un concurso de catas.
Programa y conciertos de la Fiesta del Albariño de Cambados 2023
No toda en la Fiesta del Albariño gira en torno al descorche de botellas. El programa de sus fiestas está pensado para todos los públicos. Hay actuaciones musicales, zonas acondicionadas para comer, atracciones y también, como no, una zona de venta de vino específica en la alameda.
Conciertos de la Fiesta del Albariño 2023
Las actuaciones para la Fiesta del Albariño 2023 en la plaza de Fefiñáns son:
- Luar na Lubre: martes, 1 de agosto, 22.30h
- Belén Aguilera: miércoles, 2 de agosto, 22.00h
- Justin Quiles: jueves, 3 de agosto, 23.00h
- Zahara: viernes, 3 de agosto, 22.00h
- Stay Homas, The Velvet Crab y Cuernicornios: sábado, 4 de agosto, 23.30h
- Banda de Música de Castrelo: domingo, 6 de agosto, 21.30h
Programa completo de la Fiesta del Albariño de Cambados 2023
Martes 1 de agosto
- 20:30 h. Escalinata de San Tomé: Os Quinquilláns
- 22:30 h. Plaza de Fefiñáns: Luar na Lubre
Miércoles 2 de agosto
- 13:00 h. Plaza del Ayuntamiento: Pregón e inauguración de la LXXI Festa do Albariño
- 13:30 h. Paseo de la Calzada: Apertura de las Casetas de Vino
- 17:30 h. Plaza de Alfredo Brañas: "Los tardeos de Triana" con la música de Cuernicornios
- 19:30 h. Biblioteca Municipal: Títeres de A Xanela do Maxín
- 22:00 h. Plaza de Fefiñáns: Belén Aguilera + Méndez
- 00:30 h. Plaza del Ayuntamiento: Verbena
Jueves 3 de agosto
- 17:30 h. Plaza de San Gregorio: "Los tardeos de Triana" con la música de Louband
- 23:00 h. Plaza de Fefiñáns: Justin Quiles
- 23:00 h. Plaza del Ayuntamiento: Verbena
- 00:00 h. Plaza del Ayuntamiento: Disco móvil
Viernes 4 de agosto
- 10:00 h. Parador de Cambados: Cata Prima - Primera cata de los vinos a concurso
- 11:00 - 15:00 h. y 17:30 - 21:30 h. Salón de Congresos José Peña: Túnel del Vino
- 17:30 h. Plaza de San Gregorio: "Los tardeos de Triana" con la música de M80
- 17:00 - 00:00 h. Plaza do Con: Nortada Electrónica Dj’s
- 22:00 h. Plaza de Fefiñáns: Zahara Rave + Lontreira
- 23:00 h. Plaza del Ayuntamiento: Verbena
Sábado 5 de agosto
- 11:00 h. Parador de Cambados: Cata final de los vinos a concurso
- 11:00 - 15:00 h. y 17:30 - 21:30 h. Salón de Congresos José Peña: Túnel del Vino
- 16:00 - 00:00 h. Plaza do Con: Nortada Electrónica Dj’s
- 17:30 h. Plaza de San Gregorio: "Los tardeos de Triana" con la música de DJ Xacobo
- 22:00 h. Plaza de Fefiñáns: Stay Homas, The Velvet Crab y Cuernicornios
- 23:30 h. Paseo de San Tomé: Verbena
- 00:00 h. Plaza del Ayuntamiento: Disco móvil
Domingo 6 de agosto
- 12:15 h. Avenida de Madrid: Desfile de autoridades y Cofradías Gastronómicas
- 13:30 h. Patio de Armas del Pazo de Fefiñáns: Investidura de Donas e Cabaleiros do Albariño
- 14:30 h. Parque de Torrado: Comida del Albariño y vinos premiados en la Festa do Albariño 2023
- 17:00 h. Plaza de San Gregorio: "Los tardeos de Triana" con la música de Zancudos y DJ Xacobo
- 21:30 h. Plaza de Fefiñáns: Banda de Música de Castrelo
- 22:30 h. Plaza del Ayuntamiento: Verbena
- 00:00 h. Paseo marítimo de Cambados: Espectáculo pirotécnico de clausura
El nacimiento de la Fiesta del Albariño
Lo que hoy conocemos como Fiesta del Albariño fue, en su origen, un concurso entre bodegueros promovido por Bernardino Quintanilla Álvarez y Ernesto Zarate, dos bodegueros de la zona. La primera edición se celebró el 28 de agosto de 1953, coincidiendo con la festividad de la virgen de la Pastora en Cambados.
Esta primera celebración consistió en una merienda-cena y tuvo un coste de 4.389,40 pesetas. Participaron medio centenar de comensales y nueve bodegueros concursantes. Fue precisamente en esa primera cena donde se acordó seguir celebrando el concurso en años sucesivos.
Las ediciones de 1954 y 1955 tuvieron el mismo escenario, y en ellas concursaron 24 y 14 vinos, respectivamente. El auge del concurso fue tal que en la edición de 1956 la merienda-cena tuvo que ser trasladada a la huerta de un pazo de la villa, el pazo de Ulloa.
No sería este su último emplazamiento, años más tarde se celebraría en el pazo de Bazán y, desde el año 2005, tiene lugar en el jardín del pazo de Torrado, en pleno centro cambadés.
La consolidación de la fiesta del Albariño
En los años 60 la fiesta se traslada al primer domingo de agosto. Por entonces se abre a la participación del pueblo con desfiles, catas públicas y verbenas. En el año 1977, con motivo de su 25 aniversario, la fiesta es declarada de Interés Turístico, distinción que fue actualizada en septiembre de 2018 a Fiesta de Interés Turístico Internacional.
En los primeros años 80 la fiesta se consolida y se abre al espectáculo con la apuesta por la música de importantes grupos de renombre internacional. En 1988 se constituye el Consejo Regulador de la D.O. Rías Baixas que, junto al Concello, colabora estrechamente en la organización de la fiesta.
La creación del “Capítulo do Serenísimo”
En agosto de 1969 se funda el “Capítulo Serenísimo del Albariño”, una entidad destinada a proteger el albariño, y a difundir y promover la cultura de este vino, bautizado por aquel entonces como “el príncipe dorado” de los vinos blancos.
Entre los miembros de este primer acto, en el que se nombraron nueve Cabaleiros do Albariño, se encontraban representantes de la política como Manuel Fraga Iribarne o Joaquín Fole Vilar (alcalde de Cambados). Pero la cultura también estaba representada por el escritor Álvaro Cunqueiro Mora o por el escenógrafo José Antonio Campos Borrego.
En ediciones posteriores se nombraron Cabaleiros do Albariño a notables personalidades como Torrente Ballester, Camilo José Cela, el francés Charles de Gaulle o el argentino Juan Domingo Perón. A partir de la década de los 90 la igualdad llega al “Capítulo Serenísimo” con la inclusión de la mujer, las llamadas Donas do Albariño.
A lo largo de las ediciones posteriores de la Fiesta del Albariño se han nombrado nuevos Cabaleiros e Donas do Albariño, hasta alcanzar un total de 200 miembros en la actualidad.
Fuente imagen cabecera: Cultura de Galicia.