Fiesta de la Uña San Lázaro 2026 en Santiago de Compostela

Las Fiestas de San Lázaro 2026 en Santiago de Compostela, también conocida como la Fiesta de la Uña de San Lázaro 2026, se celebran del 20 al 23 de marzo, en las que se unen la vertiente religiosa con la gastronómica. Degustación de uñas, romería, charangas, orquestas… son los platos fuertes del programa de la Fiesta de la Uña de San Lázaro 2026, que puedes consultar aquí.

Fiestas de San Lázaro 2026

El barrio compostelano de San Lázaro vive sus fiestas siempre el quinto domingo de Cuaresma, también conocido como el "Domingo de Lázaro", justo dos semanas antes de Pascua y que este año es el 22 de marzo de 2026.

En las Fiestas de San Lázaro se honra al que era considerado el mejor amigo de Jesús y que, según la tradición cristiana, resucitó después de varios días muerto. A estas fiestas acuden los devotos del santo para pedir por todo tipo de enfermedades de la piel, pero también los que quieren disfrutar de un día de fiesta gastronómica, ya que se celebra la Fiesta de la Uña San Lázaro 2026.

Programa de la Fiesta de la Uña de San Lázaro 2026

El barrio de San Lázaro se llena de ambiente festivo y ofrece la posibilidad de comer uno de los manjares de la zona, las famosas uñas de cerdo. La Fiesta de San Lázaro 2026 de Santiago de Compostela tiene un programa para todos los gustos.

Como se hizo el año pasado, el programa de la Fiesta de la Uña de San Lázaro 2026 empieza ya el viernes, que este año cuadra el 20 de marzo de 2026, con una degustación de uñas en el Centro Comercial As Cancelas y con el pregón de las fiestas, que este año recae en José Luis Míguez, como representante de los fundadores de la Asociación Gastronómica Cultural “Orde da Uña”. Y todo acompañado de música en vivo.

Y dado el éxito de hace un año, la SD Compostela, el equipo de fútbol de la ciudad, dará también como regalo una entrada para el partido contra el Racing Villalbés del domingo 22 de marzo a todos los que consuman uñas en los locales apuntados en el programa durante el fin de semana del 20 al 22 de marzo.

Este es el programa de la Fiesta de la Uña de San Lázaro 2026, del 20 al 23 de marzo:

Viernes, 20 de marzo

• 20:00 h. Inauguración de la Fiesta de la Uña San Lázaro 2026 en el Centro Comercial As Cancelas con el pregón de José Luis Míguez, representante de los fundadores de la Asociación Gastronómica Cultural “Orde da Uña”, y a su término música en vivo con DJ Kike Varela y degustación de uñas.

Sábado, 21 de marzo

• 09:00 - 13:00 h. Alborada con los Gaiteiros Os Enxebres de San Lázaro.

• 11:00 - 14:00 h. Pasacalles con la charanga Fanfarria Furruxa.

• 14:00 h. Sesión vermú.

• 19:00 y 19:30 h. Misa.

• 22:00 h. Verbena amenizada por disco móvil Apocalipsis y la orquesta La Fórmula.

Domingo, 22 de marzo

• 09:00 - 13:00 h. Alborada con los Gaiteiros Os Enxebres de San Lázaro.

• 9:00, 10:00 y 11:00 h. Misa.

• 11:00 - 14:00 h. Pasacalles con la charanga BB+.

• 12:00 h. Misa solemne y procesión.

• 13:00 y 19:00 h. Misa cantada.

• 14:00 h. Sesión vermú con la charanga BB+.

• 21:30 h.: Verbena amenizada por La banda de ayer.

Lunes, 23 de marzo

• 11:00 h. Misa.

• 11:35 h. Subasta de las uñas.

• 13:30 h. Concierto de la Banda Municipal de Música de Santiago.

• 21:00 h. Pre-verbena amenizada por Disco Móbil.

• 22:00 h. Verbena amenizada por la orquesta París Noia.

• 01:00 h. Fin de fiesta con DJ Kike Varela.

La Fiesta de la Uña San Lázaro 2026

Centenares de vecinos y vecinas se reúnen cada año durante los días de fiesta, este año desde el viernes 20 al lunes 23 de marzo, en los restaurantes de todo el barrio de San Lázaro, en la entrada norte de Santiago de Compostela, para degustar el tradicional plato de la Fiesta de la Uña San Lázaro 2026.

El plato que se sirve son las famosas uñas, más conocidas como manitas de cerdo, que se acompañan con brotes de col y casi siempre con chorizo y patatas cocidas. Este plato es tradicional de la zona y la fiesta es una de las más antiguas de la capital gallega.

La Fiesta de la Uña está dedicada cada año a una figura conocida del barrio, una forma de agradecer a los vecinos y vecinas su convivencia ejemplar. Este año las Fiestas de San Lázaro de Santiago de Compostela están dedicadas a la memoria de los fundadores de la “Orde da Uña”, la asociación que organiza las actividades festivas: Evaristo Carracedo, Ramón Carril, José Luis Míguez, Manuel Moure y Pepe Puente.

Dónde comer las Uñas de San Lázaro

Para poder saborear los tradicionales platos de uña, durante los días de fiesta, desde el viernes 20 al lunes 23 de marzo, aparte de la carpa colocada al lado de la iglesia, unos 25 restaurantes del barrio de San Lázaro y de toda la ciudad lo ofrecen de forma especial en sus cartas.

Además, todos los que coman las uñas en las Fiestas de San Lázaro 2026 tendrán un regalo especial este año. El equipo de fútbol de la ciudad, la SD Compostela, regalará a todas las personas que consuman uñas en los locales adheridos a la fiesta entre el 20 y 22 de marzo una entrada para el partido del equipo contra el Racing Villalbés, que tendrá lugar en el Estadio Vero Boquete, el domingo 22 de marzo.

Esta es la lista de los restaurantes del barrio de San Lázaro en los que se podrá consumir el plato especial de las fiestas, las uñas con brotes de col, patatas y chorizo, del viernes 20 al lunes 23 de marzo:

• Carpa de la plaza de la iglesia - Pulpería Guerra: el domingo y el lunes.

• A Casa da Viña: de viernes a lunes al mediodía y el viernes y el sábado también por la noche.

• A Grella: de viernes a lunes al mediodía y a la noche.

• A Taberna de San Lázaro.

• Doña Ana: Viernes, sábado y lunes, de 12:30 a 17:00 y de 20:30 a 00:00. El domingo, de 12:30 a 17:00.

• Doña Julia: Sábado, domingo y lunes.

• Hostal San Lázaro: Viernes, sábado, domingo y lunes.

• La Bodeguilla de San Lázaro: Viernes, sábado, domingo y lunes, de 13:00 a 16:00 y d 20:00 a 23:00.

• La Finca: Sábado y lunes de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00. El viernes solo por encargo.

• Mesón de Lázaro.

• Mol Bar: Sábado, domingo y lunes.

• O Afiador: Viernes, sábado, domingo y lunes.

• O Muiñeiro: Viernes, sábado, domingo y lunes.

• O Tangueiro: Domingo y lunes, de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 23:30.

• Pedra Santa: Viernes, sábado, lunes y martes, de 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 23:00.

En el resto de la ciudad de Santiago también se podrá consumir las uñas del santo en los siguientes restaurantes, en los que también se repartirá las entradas gratis para el partido de la SD Compostela:

• A Calzada: Menú bajo encargo el viernes, sábado, domingo y lunes, de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00.

• Ruta Jacobea: Viernes, sábado, domingo y lunes, de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 00:00.

• Taberna da Feira: Viernes, sábado, domingo y lunes, de 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 00:00.

• Don Quijote: Viernes, sábado, domingo y lunes, de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23.30.

• O Bo Xantar: Viernes, sábado, domingo y lunes, de 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 23:30.

• A Nave de Vidán: Viernes y sábado, de 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 00:00. Domingo y lunes, de 13:00 a 16:30 y de 20:00 a 22:30.

• Paz Nogueira: Viernes, sábado, domingo (domingo noche cerrado). Se recomienda reserva previa.

• Redes: Solo bajo petición el viernes, sábado, domingo y lunes a mediodía.

• Nave 5 de Plaza de Abastos: los puestos Ostrería, Amoado y Frebas: Viernes, sábado, domingo y lunes, de 12:00 a 16:30.

• O Bochinche: Viernes y sábado de 13:30 a 15:45 y de 21:00 a 22:45. Se recomienda reserva.

Así son las Fiestas de San Lázaro 2026 en Santiago de Compostela, también conocida como la Fiesta de la Uña, del 20 al 23 de marzo.

Fuente imagen de cabecera: Turismo de Santiago de Compostela